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商品訊息功能
- 品號：4491413
- 近百年醬油品牌
- 整粒豆子入甕發酵釀造
商品訊息描述
商品訊息特點
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搶購
原味醬油原料：黃豆(非基因改造)、小麥、水、砂糖、食鹽
淨重/容量：420ml
有效期限:：2年
保存方式： 避免日照造成產品變質，請置於陰涼處(常溫配送商品)
原產地(國家)：台灣
食品認證：ISO22000；HACCP
食品業者登錄字號：P-153068909-00000-3
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【楊騰凱╱台北報導】
農委會日前從花蓮1隻死亡幼禽身上驗出H5N6禽流感，單靠照片就指認幼禽的種類是鵝，但業者指出，該幼禽應是鴨而非鵝，批農委會搞烏龍，衝擊鵝肉消費市場。農委會昨日滅火說，將委請專家驗禽體DNA確定種類，但何時可以完成檢驗，目前無法確認。
養鵝協會祕書長林佳慧表示，該幼禽屍體比起正常雛鵝，脖子太短了些，體型也偏小，而且雛鵝腳部的顏色，也沒有那麼黃，農委會光憑目視就稱是雛鵝，難讓人接受，應該要有詳細的檢驗再對外公布，否則民眾對吃鵝肉有不必要的恐慌，進而影響消費意願。
林佳慧說，2年前的禽流感疫情重創整體養鵝產業，業者知道禽流感的嚴重性，也格外重視飼養過程的生物安全，辛苦復養，現在復養量頂多是當初全盛時期的4成，很難再受打擊，一旦確認農委會把禽體誤判成鵝，那麼農委會理應針對養鵝業者受到的傷害，提出因應措施。
《不能戳的秘密》導演李惠仁指出，許多臉書朋友也都傳訊息跟他說，照片中的死禽應該是鴨，但偏偏農委會搞不清楚鴨還是鵝，展露欺下瞞上的官僚作風。他表示，死亡幼禽如果是鵝，防疫就該往鵝場追查，如果是鴨，自然就該往鴨場追查，假如連禽隻種類都搞不清楚，外界如何信服防疫作為。
農委會防檢局局長黃昌表示，當初透過照片給幾位畜產專家進行判定，得到的結果是鵝，在對外公布前，還有召開禽流感專家會議，也確認是鵝，與會專家包括農委會副主委黃金城、台大獸醫專業學院教授王金和、台大獸醫專業學院教授蔡向榮、中興大學獸醫系名譽教授謝快樂等。
黃昌指出，此事有通報世界動物衛生組織(OIE)，在OIE分類當中，鴨、鵝、雁都同屬雁鴨科，且此案OIE認為是野鳥個案，未當作疫情。目前防疫政策是針對周遭所有禽場進行採驗，並封鎖花蓮地區的水禽，不得運往其他縣市屠宰，不論禽體確切種類為何，對防疫政策都沒有影響。
農委會副主委黃金城表示，雛鵝或雛鴨，從外觀並不易區別，既然外界對是鵝是鴨有疑慮，農委會也會將把禽體DNA送往台灣大學做檢驗。
（中央社記者楊淑閔台北12日電）高麗菜產地1顆跌到10元，青農接受訪問說，末端零售攤跟進低價，並再反彈回產地崩壞收購價，農民自傷；既然菜農戒不掉超種習慣，就靠持續輔導轉作來稀釋菜農
因為超種，今冬高麗菜持續低價盤旋，雖然整體仍在監控價之上，但根據農委會農糧署官網統計，1月7日曾一度跌破監控價（交易均價每公斤新台幣4.4元），每公斤均價僅4.3元。
在官方啟動外銷、網購等配套措施下，持續讓交易均價略高於監控價。以近日來說，農糧署官網11日，高麗菜在台北果菜市場的交易均價每公斤5.9元，今天12日5.5元，仍高於4.4元。
農糧署主秘翁震炘說，全國約計近 100家高麗菜育苗場，占菜農取得菜苗總量的8、9成，其餘 1成來自農民自行留苗栽種；但因市場經濟只能勸說，無法強制農民栽種多少量，農民就是會看價格高，就想多種。
但他說，其實幾年前農委會停止跌破監控價的耕鋤補助措施，有讓農民怕慘賠心理作用產生，超量耕種規模縮小些；不過，「賭一賭」多種些的性格還是沒改。
據本身自產自銷的專業青農說，高麗菜本身無罪，但確實不論專業農、兼業農、小農，只要看到菜價好，就想「試一試」多種些，就是所謂的「賭一賭」性新上市格，想增加栽種面積，量多賣點、多賺一點。
對比農業現代化國家，農民栽種作物不僅農法標準化，產量、耕作面積也早已依循市場調查所需數量栽種；反觀台灣農業，雖已步入21世紀，落實度仍低。
他坦言，這是有歷史因素的，台灣農民世代相傳的影響力最大，前一代覺得農業靠天吃飯，所以習慣賭一賭，價格好就是要多種點，下一代就承襲了。
據農糧署統計，今年秋冬起每一旬耕作面積常飆上250公頃以上，對比市場需求量應種180公頃，超出100公頃；所以除了剛復耕上市時價格好，之後跌低。
這位專業青農並說，有農民看近來價格低到接近監控價，想省去運輸費，就開放到產地自己採 1顆10元超低價賣，以為可以清掉超種的量，但是已讓市區零售價也跟進了，而且末端零售價破懷行情（傳統市場 1顆還要30元），也再回彈到產地，讓收購價再跌，最後受傷的只是農民自己。
他重申，其實這些年政府不補助耕鋤、拓展外銷、開放網購免運費等措施，都已做足能做的了，農民的超種習慣不改，最後傷的是自己；長期來看，只能期待這些年來推動轉作雜糧、圍網作物等措施，能持續擴大效應，讓菜農數量稀釋，以根本解決菜價問題。1060112
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